RESTAURANT JINCHAN YOKOCHO – Takano Kunihiko Architecture

Le projet de rénovation du restaurant Jinchan Yokocho est désormais terminé. Il s’agit du second établissement du restaurant Jinchan ouvert à Paris.

Le concept d’aménagement s’inspire des Yokocho japonais, ces ruelles étroites et animées, souvent cachées, typiques de Tokyo. Pour recréer cette ambiance, des façades en bois évoquant les devantures de petits commerces, accompagnées de caissons lumineux, ont été installées sur l’ensemble des murs du local, plongeant les visiteurs dans une atmosphère immersive.

L’objectif : faire ressentir l’ambiance nocturne et nostalgique du Tokyo des années 1950, à l’époque de l’ère Shōwa.

Une arche centrale, positionnée en face de l’entrée principale, constitue un élément clé du décor. Elle remplit plusieurs fonctions : accueillir visuellement les clients, structurer l’espace en deux salles distinctes, et masquer la faible hauteur sous plafond.

Les éléments muraux en bois rétroéclairé, ainsi que les petits auvents ornés de rideaux japonais Noren, ont été réalisés par un menuisier français. De nombreux tests ont été menés pour calibrer avec précision la quantité et le positionnement des bandeaux LED, dissimulés derrière les panneaux translucides, afin d’obtenir un éclairage homogène et chaleureux.

Les caissons lumineux ont été conçus graphiquement par l’artiste français @paiheme, puis réalisés artisanalement. Ce même artiste a également peint sur place un mont Fuji, en écho aux graffitis que l’on retrouve sur les rideaux métalliques des échoppes de Yokocho.

Le sol en pierre belge gris foncé, choisi pour son aspect ancien et sa finition antidérapante, contribue à renforcer l’authenticité du lieu.

Enfin, la cuisine ouverte avec comptoir rouge évoque l’un des commerces typiques de Yokocho, où les devantures s’ouvrent entièrement sur la rue, invitant à la convivialité et à l’échange.