タイ料理レストランMOOM MAM
店内の配色をグレーのトーンで揃えて全体的に落ち着いた雰囲気とし、カウンターを目立たせるようにした。
ファサードには異国性を感じるレストラン名の看板を掲げ、同時に内装には地域性や特定の色やパターンを用いないことで、どのような料理が食べられるのか興味を持たせるようにした。
仕上げのディテールの一部と照明器具に真鍮や銅を用いる事で、照明を落とした店内において周りのグレーの背景と金属部分にコントラストがつくようにした。夜の営業の際には外から見て、薄暗い店内の中に小さく金属がきらりと光を反射する程度の照度に照明を設定している。
地上階の大空間にテーブル席、ソファ席、カウンター席、ガラス張りの個室といった異なる種類の客席を設けることで、色々なシーンに対応できるようにした。
| 物件名 | MOOM MAM |
| 画所 | パリ9区 |
| 用途 | タイ料理レストラン |
| 床面積 | 95m²(地上階) + 20m²(地下) |
| 施主 | 飲食店経営者 |
コンセプト 1: 店内の配色をグレーのトーンに揃え、真鍮のディテールを強調させる。
Photo©Kojima